Creativas, Dinámicas, Divertidas, Intensas…

 

Así somos. Vivimos, Cocinamos y Experimentamos todos los días, tan en simultaneo, que perdemos la noción de cuando empieza una acción y termina la otra.
Finalmente somos los que comemos, lo que tomamos, lo que compartimos…
Te proponemos que todo esto se vuelva una excusa para que te encuentres con ese momento que estás buscando..


Antonella Merchak – Chef Ejecutiva
Milagros Mendez – Sommelier

SOMOS 1853

 

Nuestra esencia es cocinar a conciencia y con productos locales

Confiamos en que la clave está en utilizar productos frescos y de estación, generamos una red con productores locales para sumarle identidad a nuestra propuesta gastronómica.

Elaboramos cada Menú respetando los tiempos de la naturaleza y pensando en sorprender con sabores únicos, jugando con la presentación y construcción de cada plato.

Experiencia Creativa

En nuestra Experiencia Creativa nos exigimos desde un lugar diferente, donde triunfa lo justo y preciso
De esta forma cada ingrediente y cada técnica tiene el lugar que se merece.

Porque la perfección no se alcanza cuando no hay nada más que añadir, sino cuando no hay nada más que quitar.

Menú

Somos inquietos, y por eso no podemos pretender más que una carta que cambie semanalmente de principio a fin.

En este orden o todo junto: Animate. Vení. Sorprendete. Divertite. Relajate.

Menu

Wine Bar

Nuestro Wine Bar es un espacio pensado tanto para amantes y aficionados del vino, como también para aquellos curiosos en conocer este interesante y basto mundo; donde los sentidos se vuelven herramientas para descubrir y maravillarse de colores, aromas y sabores.

Recorriendo los Terroirs argentinos; los esperamos en un ambiente relajado donde hablar de vinos se vuelve ameno, divertido y sin paradigmas.

Carta Wine Bar

Vinos & Cia.

Blancos, rosados, tintos – Con o Sin Burbujas –  los invitamos a conocer nuestra exclusiva y divertida selección apta para paladares inquietos como también para paladares más clásicos.

Desde las aguas hasta los destilados, esta carta fue cautelosamente seleccionada por nuestro Sommelier.

Carta

Contacto


RUTA 40 Km 21 12, Villa La Angostura, Patagonia Argentina (Dentro de Hostería La Comarca)

0294 154 34 5013
011 15 3667 2100
info@1853platosyvinos.com
reservas@1853platosyvinos.com

Visa, Mastercard, Maestro